合わせ酢を使った簡単ドレッシング

簡単でおいしいお酢で作る健康ドリンクや黒酢ダイエットが注目されるなど、通販で人気の調味料のお酢が美容や健康によいことはよく知られています。お酢には、血液をサラサラにする効果があるので、高血圧や血糖値を抑制する他、消化不良を改善し、便秘や冷え症にも効果があります。美容面に関しても、抗菌効果による肌荒れ防止や、アンチエイジング効果も期待できます。とはいえ、お酢の匂いや酸っぱさが苦手でドリンクはちょっと…という人も少なくないようです。

お酢はお酢でも合わせ酢が使いやすくて個人的にとてもおすすめです。毎日の料理がとても簡単になりますし、なによりも普通のお酢よりも酸っぱくないので、子どもも旦那もおいしいとお酢料理を食べてくれます。お酢は体に良い調味料なので合わせ酢にはとても助けられています。私がよく使っているお酢は市販には出回っていないものなのですが通信販売で手に入れることができるので重宝しています。

お酢のドリンクが苦手な場合は、合わせ酢をストックしておいて、ドレッシングなどで摂取するのがおすすめです。
お酢200cc 、砂糖20cc 、塩大さじ1/2をよく混ぜ合わせるだけという簡単なレシピで、日常の食生活にお酢を取りいれることができます。
合わせ酢のポピュラーな使い方としては、玉ねぎや生姜をすりおろしたものを適宜加えてドレッシングにするというものです。唐辛子やプレーンヨーグルトなどを加えることでバリエーションが広がり、飽きずに続けられます。野菜も積極的に取ることができるので、美容にも健康にもよく、お勧めです。